Cách ngâm rượu tắc kè

Rượu tắc kè chính là một trong những ứng dụng tuyệt vời của tắc kè đối với đời sống con người, đặc biệt là nam giới. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ngâm rượu tắc kè đúng, điều này ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và công dụng của rượu thành phẩm. TrangTraiConTrung.com xin hướng dẫn cách làm rượu tắc kè ngon và hiệu quả để bà con tham khảo.

Cách ngâm rượu tắc kè

Chuẩn bị nguyên liệu

• 2 con Tắc kè (1 đực, 1 cái)
• Hà thủ ô 200 gr (đỏ)
• Ba kích thiên 200 gr
• Nhục thung dung 100 gr
• Đẳng sâm 200 gr
• Huyết giác 20 gr
• Hoa hồi 10 gr
• Trần bì 10 gr
• Đường trắng 200 gr
• Rượu trắng 4 lít
• Một bình thủy tinh ngâm rượu

Sơ chế tắc kè

1. Làm sạch tắc kè, bỏ hết phủ tạng, nhớ giữ kĩ phần đuôi. Dùng bông thấm cồn 70 độ lau sạch máu tắc kè.
2. Dùng rượu 35-40 độ ngâm với gừng tươi giã nát, bóp đều vào tắc kè. Ủ 30 phút để khử mùi tanh. Lấy ra, để khô se.

Các bước thực hiện

Ngâm rượu tắc kè

1. Dùng rượu 45 – 50 độ đổ ngập tắc kè, ngâm 100 ngày.
2. Chiết lấy rượu lần đầu.
3. Ngâm tiếp với rượu 35 – 40 độ trong 60 ngày.
4. Chiết lấy rượu lần hai.
5. Ngâm tiếp với rượu 35 – 40 độ trong 30 ngày.
6. Chiết lấy rượu lần ba.
7. Gộp dịch ngâm của ba lần lại để pha rượu.

Ngâm rượu thuốc

1. Dùng rượu trắng 35 – 40 độ với tỷ lệ một phần thuốc, 5 – 8 phần rượu.
2. Ngâm lần 1 trong 1 tháng.
3. Chiết lấy rượu lần đầu.
4. Ngâm lần 2 trong 3 tuần
5. Chiết lấy rượu lần hai.
6. Ngâm lần 3 trong 2 tuần.
7. Chiết lấy rượu lần ba
8. Gộp rượu thuốc của các lần ngâm lại.

Tạo thành phẩm

1. Pha chế theo tỷ lệ 1 : 1 (một phần rượu tắc kè, một phần rượu thuốc), hoặc 1 : 2.
2. Rót từ từ rượu tắc kè vào rượu thuốc, vừa rót vừa dùng đũa thủy tinh quấy đều để tránh rượu bị kết tủa.
3. Sau cùng thêm đường trắng, quấy đều cho tan
4. Bổ sung rượu cho đủ 4 lít.

Cách dùng rượu tắc kè

Ngày dùng 2-3 lần, mỗi lần 30-50 ml, uống trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ. Lưu ý không nên lạm dụng để dùng trong tiệc tùng.

Công dụng của rượu tắc kè

Theo sách cổ thì tắc kè là vị thuốc quí tương đương với nhân sâm. Thường được dùng trong những trường hợp bất lực ở đàn ông. Khi dùng phải dùng 1 đôi (một đực một cái mới công hiệu). Ngoài ra tắc kè còn là vị thuốc bổ phế, dùng để chữa các chứng ho lâu ngày không hết.

Rượu tắc kè được xem là một bài thuốc bổ dương rất công hiệu. Công dụng bổ phế, bình suyễn, bổ thận tráng dương. Chủ trị: Thận dương suy kém, đau lưng mỏi gối, tiểu đêm, hen suyễn (thể hư hàn).

Lời kết

Như vậy Trang Trại Côn Trùng đã hướng dẫn xong cách ngâm rượu tắc kè ngon và hiệu quả. Mặc dù sẽ mất nhiều thời gian có thể lên đến 6 – 7 tháng nhưng thành phẩm mang lại chắc chắn sẽ giúp cánh mày râu thêm tự tin. Chúc các bạn thành công.