Tìm đầu ra của ấu trùng ruồi lính đen (hay còn gọi là sâu canxi) luôn được rất nhiều bà con quan tâm. Cơ bản thì sâu canxi được ứng dụng vào ngành chăn nuôi tự nhiên bền vững, chúng không đơn thuần là những sản phẩm để có thể kinh doanh thương phẩm. Vậy ứng dụng sâu canxi như thế nào?
TÓM TẮT
Xây dựng đầu ra của ấu trùng ruồi lính đen – sâu canxi
Ấu trùng ruồi lính đen thực sự có ưu thế về thành phần dinh dưỡng và xử lý rác. Chúng được ứng dụng rất nhiều trong các nền nông nghiệp phát triển trên thế giới. Nếu bà con xây dựng được đầu ra cho sâu canxi, bà con sẽ ngày càng muốn tạo ra nhiều ấu trùng hơn nhờ những điểm ưu việt của nó. Một số ứng dụng thực tế của ruồi lính đen:
Làm thức ăn cho chim yến
Bà con có bao giờ sử dụng ấu trùng sâu canxi để nuôi yến chưa?
Ngày nay, thức ăn tự nhiên của chim yến đang dần ít đi dẫn đến giá thành tăng cao, gây khó khăn cho các nhà nuôi yến. Do đó, ấu trùng ruồi lính đen xuất hiện như một giải pháp thay thế hoàn hảo. Việc kết hợp nuôi ruồi lính đen trong nhà yến sẽ giúp người nuôi chủ động được nguồn thức ăn và cắt giảm đáng kể chi phí.
Làm thức ăn cho thủy sản
Sử dụng sâu canxi làm thức ăn cho thủy sản đã rất thịnh hành trong nhiều năm qua. Một số loài có thể ăn nguyên con như cá trê, một số loài thì bà con nên xay nhuyễn thành bột để cho ăn như các loài cá cảnh.
Mặt khác, việc sử dụng ấu trùng ruồi lính đen cũng giúp giảm ô nhiễm hơn so với sử dụng đa số các loại thức ăn công nghiệp.
Làm thức ăn cho gia cầm
Đối với các loại gia cầm, sâu canxi là loại thực phẩm hảo hạng với lượng đạm lên đến 50%, cực kỳ tốt cho việc tăng thịt của gia cầm.
Đa số các loài gia cầm được chăn nuôi bằng sâu canxi sẽ chắc thịt hơn, ngon hơn so với gia cầm công nghiệp. Và cũng rất an toàn cho người tiêu dùng, giúp sản phẩm đạt chất lượng cao khi đến tay người tiêu dùng.
Mặt khác, các axit amin trong ấu trùng giúp làm tăng sức đề kháng cho gia cầm. Nên khi dùng ấu trùng ruồi lính đen làm thức ăn cho gia cầm thì cũng giống như cho nguồn kháng sinh tự nhiên vào gia cầm, giúp gia cầm hạn chế được một số bệnh.
Làm bộ máy xử lý rác thải
Ứng dụng này không phổ biến đối với các hộ làm nông, nó thường áp dụng theo chính sách của địa phương. Ví dụ, ở Nam Mỹ người ta sử dụng ruồi lính đen để xử lý phần lớn rác thải hữu cơ từ nông nghiệp.
Phương pháp sử dụng ấu trùng ruồi lính đen để xử lý rác thải hữu cơ không gây ra mùi hôi, không tạo ra nguồn nước thải, không tạo ra hiệu ứng nhà kính, lại làm giảm thể tích chất thải đến 90%. Một ưu điểm khác đáng được quan tâm là do lượng chất thải hữu cơ nhanh chóng được giảm thiểu và tái chế (thông qua ấu trùng) tại các hộ gia đình, nên sẽ giảm thiểu đáng kể chi phí thu gom, vận chuyển và chôn lấp chất thải hữu cơ.
Bản thân ruồi lính đen cũng tiết ra các chất để đẩy lùi các loại ruồi và côn trùng khác.
Sau khi tiêu thụ rác thải, chúng sẽ thải ra một lượng phân hữu cơ nhỏ hơn so với lượng thức ăn ban đầu. Phân của chúng không hề chứa mầm bệnh cho con người mà còn là loại phân hữu cơ cực kỳ tốt cho cây trồng. Đây cũng được xem là một ứng dụng phụ của ruồi lính đen.
Xây dựng mô hình chăn nuôi bền vững từ ruồi lính đen
Như bà con đã biết thì ruồi lính đen có thể làm thức ăn cho vật nuôi, sẽ rất tuyệt vời nếu bà con đang nuôi một loại vật nuôi khác có thể tiêu thụ chúng.
Đưa ấu trùng ruồi lính đen vào mô hình chăn nuôi sẽ giúp bà con giảm được đến 70% chi phí giành cho thức ăn chăn nuôi. Bằng cách nào?
Trại ruồi của chúng tôi đã áp dụng thực tế mô hình nuôi ruồi lính đen để tạo thức ăn cho chim trĩ. Chúng tôi nuôi sâu canxi bằng bã đậu nành, giá thị trường khoảng 1.500đ/kg, và ấu trùng vào khoảng 2 tuần tuổi thì có thể khai thác cho chim trĩ ăn, cứ cuốn chiếu quy trình như thế chúng tôi tiết kiệm lên đến 70% chi phí mua cám cho chim trĩ. Lưu ý là phải sử dụng một phần ấu trùng ruồi lính đen để chúng phát triển thành ruồi, sinh sản và đẻ trứng tạo giống.
Ứng dụng sản xuất chitin, chitosan, dầu ruồi đen
Đã có nhiều nước phát triển có thể sản xuất chitin, chitosan từ ruồi lính đen, chiết xuất dầu từ lớp vỏ cứng của nhộng đen,…
Chitin chiết xuất từ ấu trùng đen thuộc loại Alpha và là nguyên liệu sản xuất cho sản phẩm cuối cùng là chitosan. Nó có độ tinh khiết cao, và chất lượng được kiểm soát. Chitosan thu được từ chitin này có thể được sử dụng thô, tinh chế hoặc biến đổi (dẫn xuất chitosan, olygers, vv.)
Chitin, Chitosan được ứng dụng rất nhiều trong các ngành như y tế, mỹ phẩm, xử lý môi trường,…
Ứng dụng này đòi hỏi áp dụng các công nghệ tiên tiến, tại Việt Nam chưa phổ biến.
Lời kết
Trang Trại Côn Trùng khuyến khích bà con chỉ nên nuôi ruồi lính đen nếu muốn tạo thức ăn cho vật nuôi, đừng phát triển theo hướng bán thịt sâu canxi vì giai đoạn ấu trùng tồn tại rất ngắn, không thể đâu lâu được.
Nếu bà con cần tư vấn có thể đến tham quan trang trại của chúng tôi tại địa chỉ số Số 39 Đường 30 KDC Hưng Phú Công Ty 8, Cái Răng, Tp.Cần Thơ hoặc nếu ở xa bà con có thể liên hệ 09382 09381 gặp anh Thuận.